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Dezenove estabelecimentos — entre restaurantes, sorveterias e cafés —, do Pelourinho e do Largo do São Francisco abrirão as portas neste domingo (08), a partir das 11h, para a primeira edição do Domingo Gastronômico - Culinária Baiana Original com Arte. A ação compõe o Pelourinho Dia e Noite, promovido pela Prefeitura e coordenado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), por meio da Diretoria de Gestão do Centro Histórico.
A iniciativa promove a criação de cardápios a partir de receitas descritas no livro “Arte Culinária na Bahia”, de 1916, de Manuel Querino, e visa reafirmar aspectos marcantes da culinária baiana. “Associamos a tradição da culinária baiana às expressões artísticas da nossa cultura para entreter e oferecer uma nova experiência aos soteropolitanos e turistas que visitarem o Centro Histórico”, afirma o gestor da Secult, Claudio Tinoco.
Os cardápios — entrada, prato principal e sobremesa — possuem preços de, no máximo R$ 50,00. Entre os pratos oferecidos estarão galinha ao molho pardo e sarapatel de carneiro; caldinho de feijão e feijoada completa; bolas de inhame com feijão de leite e xinxim de galinha; angú encubado; polenta de milho e peixe com pirão e legumes; moqueca de peixe e de ovos; bolinho de aipim com queijo coalho; mini acarajés e moqueca de camarão.
Arte - A partir das 12h30, as experiências gastronômicas vão ser harmonizadas com cenas de dramaturgia, criadas pela escritora e dramaturga Aninha Franco. As encenações vão ser realizadas em diversos restaurantes participantes da ação e terão à frente da direção Rita Assemany.
Os atores Carlos Betão, Amos Heber, Bruno Roma, Dino Brasil, Diogo Teixeira e Zé Carlos interpretarão, em cenas curtas, diversos personagens da cultura baiana, a exemplo do poeta Gregório de Mattos, o babalorixá Joãozinho da Goméia, o político Cosme de Farias ou os rebeldes Lucas Dantas e Manuel Faustino, da Sedição dos Alfaiates.
A intérprete Wil Carvalho cantará, no Cuco Bistrô, “Composições Receitas”, um gênero criado pelo sambista Batatinha para a Feijoada, e repetido por muitos compositores.
No mesmo dia, também serão realizadas atrações para o público infantil e a Feira de Artes e Encantos do Sagrado, no Montepio do Artistas, no Largo do São Francisco. Serão expostas obras originais de 25 artesãos baianos.
Além disso, haverá a abertura à visitação do sobrado que abriga, desde 1883, a Sociedade Protetora dos Desvalidos, fundada em 1827 por um grupo de 19 homens negros livres e que tinha como propósito angariar e poupar recursos financeiros de seus associados para comprar alforrias.
Os estabelecimentos participantes são: CGC Café Gourmet, Cuco Bistrô, Villa Bahia, Axégo, Dona Chika-Ká, Odoyá, Cantina da Lua, Ponto do Vital, Café Conosco, Uauá, Maria Mata Mouro, Romã, Sorriso de Dadá, Alaíde do Feijão, Coliseu, La Porte, Marrom Marfim, Cravinho, Pão Pelô, A Cubana.
O investimento financeiro, aliado à habilidade técnica e à capacidade de gestão, integra a lista principal de incentivos para alavancar um projeto de sucesso, em especial no setor de inovação. E é justamente em busca de novos investidores que a plataforma Mosquito Zero participa, a partir das 13h30 deste sábado (7), do Baanko Challenge, um programa de pré-aceleração de negócios para empreendedores voltados para a área de inovação. O evento integra o Startup Day do Sebrae, e visa fomentar ações de impacto para populações com problemas socioambientais. A atividade acontece no Hotel Fiesta, na Avenida Antônio Carlos Magalhães.
A etapa final do Baanko Challenge contará com a participação de dezesseis equipes, cujos projetos de impacto social atendem os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas (ONU). Destes, os três melhores trabalhos serão contemplados. A equipe do Mosquito Zero leva como trunfo um sistema que conta com tecnologia virtual e física, através de aeronaves não tripuladas, também conhecidas como drones, atuando na identificação, catalogação e controle dos focos de infestações dos mosquitos aedes aegypti e aedes albopictus, responsáveis por arboviroses como dengue, zika vírus, chikungunya e a síndrome de Guillain-Barré.
"Estes programas de incentivo auxiliam nosso processo de sensibilização de entidades e da população sobre a necessidade de que haja uma colaboração coletiva em torno da causa. O processo de aceleração desses projetos é de extrema importância na elaboração de estratégias de contingência e erradicação dos focos de mosquitos, em especial nos domicílios, que são responsáveis pela maioria das infestações detectadas pelo sistema diariamente, alcançando algo como 80% da geração do Aedes", destaca o servidor da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Alex Sandro Correia, desenvolvedor do programa.
Mosquito Zero - O Mosquito Zero foi implantado oficialmente em 2016 e pode ser baixado nas plataformas iOS e Android. Com uma plataforma digital de fácil operação, o sistema é composto por um App, que auxilia o cidadão a identificar, registrar por meio de fotografia e notificar focos do mosquito em tempo real, além do portal mosquitozero.com.br. O projeto conta ainda com um drone dinâmico que, além da identificação dos depósitos de ovos e larvas do mosquito aedes aegypti, auxilia no tratamento dos focos.
Além de uma vasta programação cultural de domingo a domingo através do projeto Pelourinho Dia e Noite 2017, lançado nesta quinta-feira (5) pela Prefeitura, o clima de valorização do Centro Histórico também está presente em outras ações municipais. Uma delas é a substituição das barreiras de trânsito em concreto, mais conhecidas pela população como “gelo baiano”, por vasos com plantas no Pelourinho.
A iniciativa é realizada através de parceria entre a Diretoria de Gestão do Centro Histórico, vinculada à Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), a Secretaria Cidade Sustentável e Inovação (Secis) e a Superintendência de Trânsito de Salvador (Transalvador). De acordo com a diretora de Gestão do CH, Eliana Pedroso, a substituição tem como intuito proporcionar mais beleza ao Pelourinho, um dos principais pontos turísticos da capital baiana.
A planta ornamental utilizada é a Dracena reflexa variaegata, popularmente chamada de pleomele, com forração de liríope. Os vasos com as espécies podem ser encontrados em locais como a entrada do Largo de São Francisco, a Rua das Laranjeiras e a Rua Gregório de Mattos.
A novidade tem agradado a comerciantes e frequentadores do local, como o presidente da Associação dos Comerciantes do Pelourinho (Acopelô), Clarindo Silva, também proprietário do Restaurante Cantina da Lua. “Eu sou daqueles que tive a bênção de ver este Centro Histórico cheio de árvores, plantas e flores. Essa beleza da natureza foi tirada de uma forma muito brusca. Substituir o gelo baiano por qualquer coisa que envolva plantas é fantástico!”
Silva ainda aproveitou para chamar a atenção para a necessidade de a população preservar a ação. “Gostaria que a sociedade visse isso com bons olhos e não promovesse depredação, pois o vandalismo é responsável por muitas coisas ruins que acontecem na cidade. Todos devem ter consciência de conservar o bem público.”
A Secretaria Municipal de Mobilidade (Semob) informa que as atividades do Plano Inclinado Gonçalves, que faz a ligação entre as cidades Alta e Baixa, serão interrompidas a partir da próxima segunda-feira (09) até sábado (14), para a realização de manutenção preventiva. Durante os dias de manutenção, os usuários do ascensor terão como opção de transporte o Elevador Lacerda. Com funcionamento de segunda a sexta-feira, das 6h às 19h, e aos sábados, das 7h às 13h, e com tarifa a R$ 0,15, o equipamento transporta cerca de 10 mil pessoas diariamente.
Salvador ganha mais duas importantes ações para garantia e avanço dos direitos dos idosos, promovidas pela Prefeitura. Os 16 membros titulares e suplentes do Conselho Municipal do Idoso (CMI) foram empossados nesta sexta-feira (6), em cerimônia realizada pela manhã, na Lojinha do Idoso, no piso L1 do Shopping Center Lapa, no Centro. Na mesma ocasião, o prefeito ACM Neto regulamentou o Fundo Municipal do Idoso, com as orientações sobre a gestão de recursos da entidade. Também estiveram presentes no evento o vice-prefeito Bruno Reis e a secretária municipal de Promoção Social e Combate à Pobreza (Semps), Tia Eron.
Do total de membros, nove fazem parte da administração municipal. Pela Prefeitura, fazem parte do CMI a Semps, a Casa Civil e as secretarias da Saúde (SMS), Educação (Smed), Reparação (Semur), Infraestrutura e Obras Públicas (Seinfra), Cultura e Turismo (Secult) e Mobilidade (Semob), além da Diretoria de Previdência (Deprev).
No caso das entidades não-governamentais, os sete membros são a Ordem dos Advogados do Brasil (OAB-BA), Lar Fabiano de Cristo – Casa de Eugênia, Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais Leste (Adra), Centro Comunitário Batista Clériston Andrade (Cecom), Instituição Lar Irmão José, Abrigo São Gabriel para Idosos de Deus e Associação Arte Sem Fronteiras. Os titulares e suplentes destas entidades foram escolhidos em eleição realizada em setembro deste ano.
O CMI é um órgão consultivo, normativo, fiscalizador e deliberativo dos direitos dos idosos, sendo um interlocutor junto à comunidade e aos poderes públicos na busca de soluções compartilhadas. Na missão, está a promoção de debate amplo e transparente das necessidades e anseios das pessoas acima de 60 anos, encaminhando propostas aos poderes públicos. Dentre os objetivos estão: defender os direitos dos idosos previstos em lei; exercer controle democrático das ações e omissões do poder público referentes aos direitos e bem estar dos idosos; e sensibilizar o poder público municipal quanto às responsabilidades no atendimento das demandas dos segmentos, em conformidade com as políticas públicas do idoso.
Regulamentação – Também na ocasião, foi sancionada a regulamentação do Fundo Municipal da Pessoa Idosa (FMPI), que possibilitará a gestão dos recursos oriundos da entidade. Vinculado à Semps, o órgão e tem o objetivo de financiar programas e ações que visem assegurar os direitos sociais dos idosos, e criar condições para promover a autonomia, integração e participação efetiva da terceira idade na sociedade.
Cada projeto financiado será aprovado pelo Conselho Municipal do Idoso e fiscalizado pelo Tribunal de Contas do Município e pelo Ministério Público. As doações podem ser deduzidas do Imposto de Renda, nos mesmos moldes do que já acontece com o Fundo Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente (FMDCA): até 1% para pessoa jurídica e 6% para pessoa física. "Estamos avançando cada vez mais nas políticas de proteção ao idoso, além de ampliar equipamentos e espaços de lazer para esse público. Essa é uma prioridade dessa gestão", afirmou o prefeito ACM Neto. O fundo recebeu hoje uma doação de R$500 mil do Banco Itaú.
Lojinha do Idoso – Até este sábado (7), a Lojinha do Idoso, montada no piso L1 do Shopping Center Lapa, realiza atendimentos ao público, em uma ação organizada pela Semps em parceria com o FMPI e o CMI. No local, idosos poderão se cadastrar e atualizar os dados do CadÚnico, procedimento necessário para manter o Benefício de Prestação Continuada (BPC), além de participar de outros programas sociais. Os atendimentos são realizados das 9h às 21h e fazem parte de um conjunto de ações realizadas pela Prefeitura em função da comemoração do Dia do Idoso, celebrado no domingo (1º).
No local, são vendidas peças de artesanato confeccionadas por idosos e prestadas informações sobre as políticas públicas municipais que assistem este público. Um grupo de nutricionistas realiza avaliação dos idosos, com medição de altura e peço, e cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). São também sugeridas mudanças na alimentação e na rotina que possam gerar maior qualidade de vida.
A Transalvador está realizando uma operação pente-fino para identificar condutores que tentam burlar a fiscalização eletrônica, encobrindo as placas de seus veículos. Na central que recebe as fotografias emitidas por radares a serviço da autarquia, uma triagem minuciosa está sendo feita, com seleção dos flagrantes, registro de vias, horários, marca e modelo dos veículos e até de uma possível reincidência. A partir dessas informações, a fiscalização é montada e veículos infratores já estão sendo flagrados no trânsito.
Na manhã dessa quinta-feira (05), um caminhão trafegando na Av. Luís Viana (Paralela) com placa encoberta, foi abordado. Além de ser penalizado por transitar com uma das placas de identificação sem condições de legibilidade e visibilidade, infração de natureza gravíssima prevista no artigo 230 inciso VI do Código de Trânsito Brasileiro (CTB), o condutor teve seu caminhão removido. Ele também foi autuado com base no inciso V do mesmo artigo - falta de licenciamento do veículo, também gravíssima, e deve pagar pelas duas infrações multa de R$ 586,94.
De acordo com o superintendente Fabrizzio Muller, “a suspeita é de que a infração foi cometida com o intuito de burlar a fiscalização eletrônica na Paralela, onde há restrição à circulação de veículos pesados, acima de 6,5m de comprimento e 2,5 de largura, em horários de pico. Essa infração congestiona o trânsito nos horários mais críticos e, com a operação pente-fino buscamos garantir melhor fluidez em nossa cidade”, explicou.
Cento e onze moradores de Novo Horizonte foram certificados na tarde desta quinta-feira (5) como voluntários do programa Núcleo Comunitário de Proteção e Defesa Civil (Nupdec), em evento realizado na Escola Municipal Novo Horizonte. A atividade faz parte da estratégia municipal de estreitar laços e instruir os cidadãos sobre atitudes que possam prevenir acidentes. Estiveram presentes na solenidade o chefe de Gabinete do Prefeito, João Roma, a diretora geral das Prefeituras-Bairro, Ana Paula Matos, representantes da Ouvidoria, professores e gestores da unidade escolar, lideranças comunitárias e outros gestores municipais.
O diretor da Codesal, Sosthenes Macedo, explicou que esta ação terá resultados positivos que poderão ser percebidos no dia a dia das comunidades, sobretudo em épocas de chuvas. “É uma série de treinamentos que visa orientar os moradores de áreas de risco a se prevenir em episódios de chuvas, para que eles saibam como proceder. A formação envolveu engenheiros, arquitetos, assistentes sociais, ou seja, é uma equipe multi-setorial atuando”, explicou o gestor.
O treinamento consiste em explicação do projeto; papel da Defesa Civil; e órgãos parceiros de trabalho (como as Secretarias de Manutenção, Cidade Sustentável e Inovação e Infraestrutura e Obras Públicas). Também passam por uma instrução de percepção de risco sobre rachaduras. Há ainda um momento sobre a atuação do Corpo de Bombeiros, noções de primeiros socorros, e como utilizar de forma correta utensílios como botijões e registro de gás de cozinha para evitar acidentes.
“A intenção é apresentar aos moradores ações preventivas, fazer com que as pessoas mudem seus atos, seus hábitos, como o de jogar lixo fora do local ideal”, explicou a coordenadora do Nupdec, Kelly Morais. No ano anterior, foram certificados 485 voluntários. Este ano o Nupdec já formou 383 e ainda há previsão de mais três turmas para a capacitação até dezembro. Na segunda-feira (9), o órgão inicia a mobilização para convidar os moradores a participar do programa no bairro de São Marcos, e no dia 16 começam as atividades no local. Depois, o projeto ainda passará pelos bairros de Canabrava e Lobato.
Certificado é dado a locais que praticam conservação e recuperação ambiental
A praia de Nossa Senhora de Guadalupe, na Ilha dos Frades, pertencente à capital baiana, foi reconhecida pela segunda vez com o Selo Bandeira Azul pelo Júri Internacional do Instituto Ambientes em Redes. O local já havia recebido o certificado ano passado e teve o título renovado para o próximo verão. Como a temporada 2017/2018 tem início oficialmente em 1 de novembro, a troca da bandeira só poderá acontecer depois desta data.
O selo representa o reconhecimento pelos esforços e atividades que vêm sendo feitos pela Prefeitura, por meio da Secretaria da Cidade Sustentável e Inovação (Secis), em prol da conservação e recuperação dos ambientes naturais costeiros. Por isso, novos estudos são feitos e o título pode ser revalidado ou não a cada ano. A praia foi eleita pela primeira vez na temporada 2016/2017 e teve o selo renovado neste mês, valendo agora até novembro de 2018. Essa certificação coloca Salvador em um roteiro internacional de pontos turísticos paradisíacos.
Certificação - A bandeira sinaliza que a praia cumpriu com os critérios estabelecidos pela certificação, que são: Educação e Informação Ambiental; Qualidade da Água; Gestão Ambiental; e Segurança e Serviços. Essa certificação também leva em conta outros critérios, como acessibilidade da praia, presença de salva-vidas, ordenamento, prestação de informações aos turistas, preservação e respeito ao meio ambiente. O selo atesta as ações de sustentabilidade que aconteceram no local desde 2014, quando o processo de reconhecimento começou.
Trabalho é efetuado após demandas apresentadas pelos canais de comunicação com a Prefeitura
Possibilitar subsídios para que os soteropolitanos transitem nas vias públicas em segurança é uma preocupação constante da gestão municipal. Para isso, a Superintendência de Trânsito de Salvador (Transalvador) monitora a sinalização das vias públicas e realiza a manutenção das mesmas, para que o condutor não tenha dificuldade em identificar, por exemplo, faixas de pedestres e indicativos para redução de velocidade, favorecendo tanto a motoristas quanto pedestres.
De acordo com a Gerência de Sinalização (Gesin), a manutenção da sinalização é priorizada nas bases de tráfego e principais vias, a exemplo das avenidas Afrânio Peixoto (Suburbana) e Luiz Viana (Paralela). O cronograma de ações da autarquia é planejado com base em um banco de dados que compila as solicitações da população através do Fala Salvador (156), das dez unidades administrativas das Prefeituras-Bairro, de informações do Núcleo de Operações Assistidas (NOA) e de reuniões de profissionais da Transalvador nas comunidades, além de visitas técnicas.
Para aplicação da tinta, que pode servir para a demarcação de redução de velocidade, faixa de pedestre, eixo e borda, os técnicos do órgão realizam uma análise criteriosa da área de aplicação da tinta para que o material seja bem fixado no solo e tenha alta durabilidade. São avaliados critérios como velocidade média dos veículos que trafegam, largura das vias e a temperatura adequada para aplicação, que é recomendada em torno de 23º a 25º.
As tintas usadas para demarcação das vias públicas também são itens criteriosamente analisados. A depender do serviço e do asfalto, são utilizadas a tinta a frio, que tem durabilidade média de três meses, e a tinta quente, material aquecido em uma caldeira e que pode durar até dois anos. Esta última, se aplicada em condições não favoráveis, pode descolar totalmente do asfalto logo após a aplicação. Foram contempladas recentemente com as melhorias vias da Cidade Baixa até a Ribeira, além da Avenida ACM.
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