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A Prefeitura de Salvador convoca 51 aprovados no último processo seletivo simplificado para contratação temporária de profissionais para desempenhar atividades na Secretaria Municipal da Saúde (SMS), na função de Técnico de Nível Médio I – Atendimento. A lista foi publicada no Diário Oficial do Município (DOM) da terça-feira (16), disponível no site www.dom.salvador.ba.gov.br .
Os candidatos devem comparecer, até o próximo dia 30, à sede da Secretaria Municipal de Gestão (Semge), na Rua Horácio César, 64, Dois de Julho (antigo prédio do Sebrae), das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h, para apresentar a documentação exigida e realizar a assinatura do contrato.
O titular da SMS, Leo Prates, ressaltou que Salvador tem procurado atuar de maneira firme e transparente, no sentido de fortalecer o quantitativo cada vez mais crescente de profissionais na Saúde, principalmente neste período de aumento na demanda pelos serviços, provocado pela diminuição do número de casos de Covid-19 na cidade e o avanço da flexibilização das medidas sanitárias
“Deflagramos diversos processos de convocação de profissionais e somos a capital do país que mais tem avançado na estruturação da saúde básica. Com esse ritmo acelerado de convocação de novos servidores, nossa expectativa é atingir a marca histórica de 60% cobertura na atenção básica, entregando à população soteropolitana uma rede de postos requalificada e com equipes 100% consistidas”, declarou Prates.
Ainda dá tempo de se inscrever para participar gratuitamente do aulão de revisão do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), promovido através do projeto IngreSSAr, da Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ). A atividade acontece na próxima sexta-feira (19), das 9h às 17h, no espaço Moriah Hall (ao lado da FTC) na Paralela (Avenida Luis Viana).
A capacidade de público para o aulão será de até mil pessoas, respeitando os protocolos sanitários contra a Covid-19. Não é necessária nenhuma seleção prévia para participar da preparação - basta acessar o site ingressar.salvador.ba.gov.br , clicar no link que aparece na tela inicial e preencher um formulário com informações básicas, a exemplo do nome completo e formação escolar. No local, o credenciamento começa a partir das 8h.
O conteúdo será transmitido por professores de renome dos principais cursos preparatórios de Salvador, que participam da ação voluntariamente. As aulas serão ministradas por Carol Silveira (Redação), Rodrigo Vasconcelos (Inglês), Mateus Lordêlo (Matemática), Gabriel Mattos (Geografia), Fábio Carvalho (Física), Carla Carreiro (Biologia), Luiz Lourenço (Linguagem) e Ricardo Carvalho (História).
A titular da SPMJ, Fernanda Lordelo, conta que, além das aulas com dicas e orientações dos professores sobre o que pode cair na prova, haverá também um momento de alongamento e de dança, além de um vídeo com orientações de um nutricionista e de um psicólogo, pensando na descontração dos alunos e tirando as tensões comuns do período de reta final. As provas acontecem nos próximos dias 21 e 28 deste mês.
“O Enem é hoje a principal porta de entrada para os cursos do Ensino Superior, e é fundamental que os alunos que estão se preparando para o exame tenham esse momento de revisão. Então, o que estamos propondo é um aulão de revisão com os melhores professores de cursinho da cidade, atuando de forma voluntária, dando dicas, envolvendo os alunos e tranquilizando-os para o momento da prova”, afirma a secretária.
Aulas na TV – Além do aulão de revisão, a SPMJ disponibiliza aulas com dicas para o Enem na Band Bahia, canal 7.2 da TV aberta e também no próprio site do IngreSSar. O formato remoto foi adotado este ano, devido à pandemia de Covid-19. A transmissão pela TV acontece até esta quinta-feira (18), mas o conteúdo poderá ser acessado no site do programa até o fim deste ano.
A Secretaria Municipal da Educação (Smed) abre, nesta quarta-feira (17), o período para o Cadastro da Educação Infantil, direcionado às famílias que têm crianças fora da escola e que querem pleitear vaga nas unidades de ensino municipais para o ano letivo de 2022. Podem ser cadastradas crianças de dois a cinco anos nascidas de 01/04/2016 a 31/03/2020. Alunos já matriculados na rede municipal não precisam realizar o cadastro.
A inscrição segue até 17 de dezembro e pode ser feita pela internet, no site educacao.salvador.ba.gov.br, ou presencialmente em qualquer escola da rede municipal. Para efetuar o Cadastro da Educação Infantil, é necessário o CPF do responsável e a certidão de nascimento da criança, que deverá residir em Salvador ou nas ilhas de Maré, de Bom Jesus e dos Frades. Durante esse período, os pais ou responsáveis poderão alterar as informações prestadas, caso necessário.
Nos casos de prioridade, que são o público-alvo da educação especial (pessoa com deficiência, transtornos globais de desenvolvimento e com altas habilidades/superdotação) e crianças beneficiárias do Programa Bolsa Família / Auxílio Brasil ou que recebem Benefício de Prestação Continuada (BPC), os documentos comprobatórios de prioridade deverão ser anexados no cadastro. Podem ser arquivos em formato PDF ou JPEG.
A Smed realizará em janeiro a distribuição eletrônica das vagas para o ano letivo de 2022. As crianças contempladas terão os nomes publicados no site da Secretaria na mesma data. A confirmação da matrícula deverá ser efetuada na escola de contemplação. As dúvidas sobre a utilização do sistema podem ser esclarecidas através do Fala Salvador, no número 156.
A Prefeitura de Salvador aplica a 1ª, 2ª e 3ª doses da vacina contra a Covid-19 nesta quarta-feira (17), das 8h às 16h. Todos deverão estar com o nome na lista disponibilizada no site da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), no endereço www.saude.salvador.ba.gov.br .
Nesta quarta (17) também haverá vacinação na Estação da Lapa. No local será feita a aplicação da 1ª dose para os indivíduos com 18 anos ou mais e 2ª dose da CoronaVac para aprazados até dia 18 de novembro de 2021.
Confira os postos:
1ª DOSE – REPESCAGEM PARA PESSOAS COM 18 ANOS OU MAIS
Drive-thru: Faculdade Universo (Avenida ACM).
Pontos fixos: UBS Pelourinho, USF Alto de Coutos II, USF Itacaranha, USF Cajazeiras XI, USF Fazenda Grande III, USF Itapuã, UBS Ministro Alckmin (Massaranduba), USF Joanes Leste, USF Ursula Catharino (Garcia), USF Prof. Guilherme Rodrigues da Silva (Arenoso), UBS Castelo Branco, UBS Frei Benjamin (Valéria), UBS Mário Andrea (Sete Portas) e UBS César de Araújo (Boca do Rio).
1ª DOSE - ADOLESCENTES DE 12 a 17 ANOS; ADOLESCENTES COM COMORBIDADES; GESTANTES E PUÉRPERAS DE 12 A 17 ANOS OU MAIS
Drive-thrus: FBDC Cabula, 5º Centro de Saúde (Barris), Arena Fonte Nova (Nazaré), Parque de Exposições (Paralela), Universidade Católica do Salvador (Pituaçu) e Vila Militar (Dendezeiros).
Pontos fixos: USF Teotônio Vilela II, USF Eduardo Mamede (Mussurunga), USF São Cristovão, USF Cajazeiras V, 5º Centro de Saúde (Barris), USF Sérgio Arouca (Paripe), USF Tubarão, USF Vista Alegre, USF Cajazeiras X, USF Santa Luzia (Engenho Velho de Brotas), USF Vale do Matatu, USF Imbuí, CSU Pernambués, Universidade Católica do Salvador (Pituaçu), USF Jardim das Margaridas, USF Cambonas e UBS Virgílio de Carvalho (Bonfim).
Ponto fixo exclusivo para gestantes, puérperas e adolescentes com comorbidades: USF Vila Matos (Rio Vermelho)
2ª DOSE OXFORD (APRAZADOS ATÉ 13 DE DEZEMBRO DE 2021)
Drive-thrus: Unijorge (Paralela) e FBDC Brotas
Pontos fixos: Clube dos Oficiais da Polícia Militar (Dendezeiros), USF Colinas de Periperi, USF Plataforma, USF Beira Mangue, UBS Ramiro de Azevedo (Campo da Pólvora), USF Pirajá, USF San Martim III, USF Curralinho, UBS Nelson Piauhy Dourado, Shopping da Bahia* (a partir das 9h), USF Boa Vista de São Caetano e FBDC Brotas.
2ª DOSE CORONAVAC (APRAZADOS ATÉ 18 DE NOVEMBRO DE 2021)
Drive-thru: Faculdade Universo (Avenida ACM).
Pontos fixos: UBS Pelourinho, USF Alto de Coutos II, USF Itacaranha, USF Cajazeiras XI, USF Fazenda Grande III, USF Itapuã, UBS Ministro Alckmin (Massaranduba), USF Joanes Leste, USF Ursula Catharino (Garcia), USF Prof. Guilherme Rodrigues da Silva (Arenoso), UBS Castelo Branco, UBS Frei Benjamin (Valéria), UBS Mário Andrea (Sete Portas) e UBS César de Araújo (Boca do Rio).
2ª DOSE PFIZER (APRAZADOS ATÉ 13 DE DEZEMBRO DE 2021)
Drive-thrus: FBDC Cabula, 5º Centro de Saúde (Barris), Arena Fonte Nova (Nazaré), Parque de Exposições (Paralela), Universidade Católica do Salvador (Pituaçu) e Vila Militar (Dendezeiros).
Pontos fixos: USF Teotônio Vilela II, USF Eduardo Mamede (Mussurunga), USF São Cristovão, USF Cajazeiras V, 5º Centro de Saúde (Barris), USF Sérgio Arouca (Paripe), USF Tubarão, USF Vista Alegre, USF Cajazeiras X, USF Santa Luzia (Engenho Velho de Brotas), USF Vale do Matatu, USF Imbuí, CSU Pernambués, Universidade Católica do Salvador (Pituaçu), USF Jardim das Margaridas, USF Cambonas e UBS Virgílio de Carvalho (Bonfim).
*3ª DOSE - PACIENTES IMUNOSSUPRIMIDOS COM NOME NA LISTA E QUE TOMARAM A SEGUNDA DOSE ATÉ 13 DE OUTUBRO DE 2021*
Drive-thrus: FBDC Cabula, 5º Centro de Saúde (Barris), Arena Fonte Nova (Nazaré), Parque de Exposições (Paralela), Universidade Católica do Salvador (Pituaçu) e Vila Militar (Dendezeiros).
Pontos fixos: USF Teotônio Vilela II, USF Eduardo Mamede (Mussurunga), USF São Cristovão, USF Cajazeiras V, 5º Centro de Saúde (Barris), USF Sérgio Arouca (Paripe), USF Tubarão, USF Vista Alegre, USF Cajazeiras X, USF Santa Luzia (Engenho Velho de Brotas), USF Vale do Matatu, USF Imbuí, CSU Pernambués, Universidade Católica do Salvador (Pituaçu), USF Jardim das Margaridas, USF Cambonas e UBS Virgílio de Carvalho (Bonfim).
3ª DOSE - TRABALHADORES DA SAÚDE COM NOME NA LISTA E QUE TOMARAM A SEGUNDA DOSE ATÉ 16 DE JUNHO DE 2021
Drive-thrus: FBDC Cabula, 5º Centro de Saúde (Barris), Arena Fonte Nova (Nazaré), Parque de Exposições (Paralela), Universidade Católica do Salvador (Pituaçu) e Vila Militar (Dendezeiros).
Pontos fixos: USF Teotônio Vilela II, USF Eduardo Mamede (Mussurunga), USF São Cristovão, USF Cajazeiras V, 5º Centro de Saúde (Barris), USF Sérgio Arouca (Paripe), USF Tubarão, USF Vista Alegre, USF Cajazeiras X, USF Santa Luzia (Engenho Velho de Brotas), USF Vale do Matatu, USF Imbuí, CSU Pernambués, Universidade Católica do Salvador (Pituaçu), USF Jardim das Margaridas, USF Cambonas e UBS Virgílio de Carvalho (Bonfim).
3ª DOSE - IDOSOS DE 60 ANOS OU MAIS COM NOME NA LISTA E QUE TOMARAM A SEGUNDA DOSE ATÉ 16 DE JUNHO DE 2021
Drive-thrus: FBDC Cabula, 5º Centro de Saúde (Barris), Arena Fonte Nova (Nazaré), Parque de Exposições (Paralela), Universidade Católica do Salvador (Pituaçu) e Vila Militar (Dendezeiros).
Pontos fixos: USF Teotônio Vilela II, USF Eduardo Mamede (Mussurunga), USF São Cristovão, USF Cajazeiras V, 5º Centro de Saúde (Barris), USF Sérgio Arouca (Paripe), USF Tubarão, USF Vista Alegre, USF Cajazeiras X, USF Santa Luzia (Engenho Velho de Brotas), USF Vale do Matatu, USF Imbuí, CSU Pernambués, Universidade Católica do Salvador (Pituaçu), USF Jardim das Margaridas, USF Cambonas e UBS Virgílio de Carvalho (Bonfim).
Como parte da programação da Feira Literária Internacional do Pelourinho (Flipelô), a entrada na Casa do Carnaval da Bahia será gratuita a partir desta quarta-feira (17), até o próximo domingo (21). A iniciativa da Prefeitura de Salvador, através da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), tem como objetivo fomentar a cultura na cidade e dar a oportunidade aos moradores e visitantes da capital baiana de conhecer o acervo do museu.
A Casa do Carnaval funciona das 10h às 18h, com entrada até as 17h, na Praça Ramos de Queirós, s/n, Pelourinho. A lotação máxima é de 77 visitantes e foram adotados todos os protocolos de enfrentamento à Covid-19, para que a visita seja feita de forma segura.
No local, as pessoas podem matar as saudades da folia de Momo na cidade, através de vários atrativos e muita tecnologia. Dentre os destaques estão as obras de arte de Memeu Barbudo sobre os Mascarados de Maragojipe, peças e figurinos de artistas como os cantores Daniela Mercury e Durval Lélys e os grupos Filhos de Gandhy e Ilê Aiyê, além do Cinema Interativo e vídeos com a trajetória das atrações da festa.
Uma modernização tecnológica tem possibilitado que diversos serviços da Secretaria da Fazenda de Salvador (Sefaz) sejam disponibilizados em meio digital, por meio de acesso ao site www.sefaz.salvador.ba.gov.br , na aba de serviços. A mudança elimina a necessidade de deslocamento até a sede do órgão, no Centro da cidade, ou a um dos postos descentralizados no Serviço de Atendimento ao Cidadão (SACs) e nas unidades da Prefeitura-Bairro, principalmente neste momento de enfrentamento à Covid-19.
Por meio do site da Sefaz, o contribuinte pode retirar a 2ª via do Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana (IPTU) e do Documento de Arrecadação Único (DAM Único), que unifica a Taxa de Licença e Localização (TLL) à Taxa de Fiscalização e Funcionamento (TFF); consultar débitos e processos administrativos; aderir ao Programa de Parcelamento Administrativo de Débitos (PAD); e emitir e validar alvarás de funcionamento de estabelecimentos.
Celeridade – Além desses serviços, a pasta permite a solicitação via web da Nota Fiscal de Prestação de Serviços Avulsa. Inicialmente implantada apenas de forma presencial, com cadastro e emissão realizados nos postos de atendimento da Sefaz, a Nota Avulsa foi aperfeiçoada para a emissão web desde junho deste ano. Com a mudança, a Sefaz já emitiu mais de duas mil notas fiscais avulsas.
“Seguimos apostando e investindo na modernização tecnológica dos serviços da Sefaz para oferecer mais celeridade e conforto no atendimento à população. Com a transformação digital, a gente busca uma maior transparência, justiça fiscal e isonomia, e continuaremos fazendo o possível para garantir ainda mais facilidade para quem necessita dos serviços da Fazenda", afirma Giovanna Victer, titular da Sefaz.
Pague Fácil – Para tornar mais prática a vida dos cidadãos e ajudá-los a manter os pagamentos com a Prefeitura sempre em dia, a Sefaz criou também, este ano, o Pague Fácil. O serviço digital permite uma visualização rápida e intuitiva dos débitos com o fisco municipal e possibilita quitar tudo de forma fácil, por meio do DAM Único, sem precisar da Inscrição Imobiliária do imóvel, no caso de pagamentos do IPTU.
Para ter acesso ao Pague Fácil, basta se inscrever uma única vez no e-Sefaz, no site do órgão. No ambiente virtual, após fazer a consulta dos débitos, com o preenchimento do CPF ou CNPJ, e selecioná-los, o pagamento pode ser feito por meio on-line, através do Internet Banking.
Senha web – Para realizar alguns serviços por meio do site da secretaria, o contribuinte vai precisar informar apenas dados pessoais, como CPF, CNPJ ou também o número de inscrição na pasta. Contudo, para outros serviços oferecidos virtualmente, como a emissão da Nota Fiscal Avulsa, Nota Fiscal Eletrônica ou contar com alguns outros serviços oferecidos virtualmente, é preciso solicitar a Senha Web no site www.senhaweb.salvador.ba.gov.br .
No caso de pessoa física, o cidadão deve acessar o site da Senha Web e preencher o formulário disponibilizado em conformidade com os dados declarados junto à Receita Federal. Em caso de divergências, o Termo de Solicitação de Desbloqueio deverá ser apresentado na sede da Sefaz, na Rua das Vassouras, 1, Centro; nos postos da secretaria (Prefeituras-Bairro ou SAC); ou através do e-mail O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo..
Já a pessoa jurídica, segue o mesmo protocolo da pessoa física. No entanto, precisa comparecer obrigatoriamente em um dos postos de atendimento com o Termo de Solicitação de Desbloqueio para conseguir acessar a página.
Caso o contribuinte já possua cadastro no site da secretaria ou no Nota Salvador, mas não lembre da senha, pode recuperar o acesso pelo link senhaweb.salvador.ba.gov.br/login/lostpassword .
Sefaz + Por Salvador – As ações desenvolvidas pela Secretaria Municipal da Fazenda fazem parte do Planejamento Estratégico Sefaz + Por Salvador, que engloba 30 projetos com o objetivo de melhorar a qualidade da prestação de serviços aos contribuintes e, com isso, melhorar também a gestão fiscal, transparência e aumentar a arrecadação. O plano colaborativo tem como meta estabelecer alicerces para o desenvolvimento do município com foco nos resultados, eficiência e na transformação digital, visando sempre o bem-estar do cidadão.
O Salvador Creativity and Media Festival (Scream) chega à quarta edição em 2021, após três edições de sucesso, que somam quase 10 mil inscritos. A iniciativa acontece nos dias 3 e 4 de dezembro, das 9h às 18h, em três locais do Centro Histórico da cidade, que são o Fera Palace Hotel, Espaço Cultural da Barroquinha e Teatro Gregório de Mattos.
O Scream Festival 2021 vem com a temática “Novas formas do agora”, que tem o propósito de entender, debater e fomentar o mercado criativo e empreendedor, a partir das tendências na sociedade, que caminha para o pós-pandemia. O evento é realizado anualmente pela Associação Baiana do Mercado Publicitário (ABMP), em parceria com a Prefeitura Municipal de Salvador, através da Empresa Salvador Turismo (Saltur).
Para a presidente da ABMP e idealizadora do festival, Ana Coelho, a importância maior do evento é enxergar o potencial da cidade para a economia criativa. “A gente sempre teve um potencial criativo e o Scream é uma vitrine desse valor tão cultural e tão nosso, que extrapola o mercado publicitário, indo além. Por isso temos tantos debates plurais, ouvindo e debatendo opiniões diferentes, é um palco muito rico neste sentido”, disse Ana.
Sobre a parceria com a Prefeitura através da Saltur, a idealizadora afirma que gestão municipal soube enxergar, nessa união com a ABMP, que Salvador precisava de um evento assim. “Desde a primeira até esta quarta edição sinto uma evolução. Como um festival de criatividade, o mais importante do Norte / Nordeste, temos que trabalhar para Salvador ser o polo criativo do Brasil e ser reconhecido”.
Ela lembra ainda que o evento é feito não por uma empresa, mas por diversos apoiadores, com uma curadoria democrática que ouve as pessoas e pelo interesse de todos.
Estratégia – Segundo o presidente da Saltur, Isaac Edington, desde 2018, quando a primeira edição foi realizada, havia um conceito de se ter em Salvador uma plataforma de eventos diversificada. Para ele, faltava um evento que valorizasse a criatividade, inspirando pessoas, organizações, empresas e jovens e os levassem a ampliar a compreensão da importância da criatividade para o mercado de trabalho.
O gestor ressalta que é preciso atrair mais talentos para a cidade, que já produziu um elenco de criativos importantes, a exemplo de Nizan Guanaes e tantos outros que atuaram no mercado, uma geração de empreendedores que têm baianos de destaque.
“A ideia é que tenhamos anualmente esse fórum de discussão, trazendo nomes dos mais variados setores, inspirando pessoas a empreender, a ter preocupação com a questão social, socioambiental, fazer os negócios de forma justa, pensar no desenvolvimento econômico, social e sustentável em todas as dimensões”, explicou.
De acordo com Edington, quando se vê uma geração de jovens preocupada em ter modelo de negócios sustentáveis, relações colaborativas, isso estimula o mercado a caminhar para outro conceito de desenvolvimento. “O Scream estimula as pessoas a uma nova forma de fazer negócio, de forma sustentável, criativa, inovadora, é uma mensagem forte, e um dos grandes ativos é a diversidade no sentido mais amplo”.
Participantes – O evento contará com mais de 50 palestrantes já confirmados, entre nomes nacionais e internacionais, que vão falar sobre comunicação, comportamento, arte, moda, economia, gastronomia, diversidade, tecnologia, inovação, cultura, empreendedorismo e muito mais.
Entre as presenças confirmadas estão a da atriz e apresentadora Carolina Ferraz, o radialista baiano Mário Kertész, o ator do Bando de Teatro Olodum e criador do projeto Culinária Musical, Jorge Washington, o administrador e criador de conteúdo da página Belezas do Subúrbio, Anderson Simplício e o comunicólogo e um dos principais nomes da luta em prol da comunidade LGBTQIAP+ em Salvador, Genilson Coutinho.
Pela primeira vez como palestrante do evento, o afrochef Jorge Washington tomou como surpresa o convite para o evento. “Nossa, olha onde eu tô”, pensou ele. O ator conta que começou o Culinária Musical de forma despretensiosa e hoje, com quase cinco anos de projeto, percebeu estar no caminho certo.
“Este festival é de uma importância grande, a visibilidade que dá aos projetos é ampla, principalmente um projeto de cultura negra, de memória, de reverenciar a cultura ancestral. Estar num festival como esse, falar para as pessoas é uma felicidade”.
Do Subúrbio Ferroviário para as redes sociais. Com pouco mais de 200 mil seguidores, Anderson Simplício participa pela segunda vez do festival. “Eu acho massa poder participar representando o subúrbio, mostrando que a periferia tem potencial grande, tem o que falar e apresentar nas redes sociais. Fico feliz e lisonjeado por representar essas pessoas, a cultura do suburbano que é tão rica”.
Inscrições – Em 2021, o Scream será de forma 100% presencial para os participantes, seguindo todas as regras de prevenção à Covid-19 e híbrido para os palestrantes. As inscrições custam R$50 (meia) e R$100 (inteira) e podem ser feitas através do site https://www.sympla.com.br/scream-festival-2021__1385817
Na edição de 2020, o Scream foi 100% on-line devido aos protocolos de saúde em razão da Covid-19. Gratuito, somou mais de três mil pessoas inscritas, com recorde de 137 palestrantes em 55 painéis e palestras.
Já imaginou um arroz de hauçá preparado por Nara Amaral (Restaurante Di Janela) e Angélica Moreira (Ajeum da Diáspora)? Ou uma moqueca de camarão com maturi feita a quatro mãos por Neinha (Point do Camarão) e Leila Carreiro (Dona Mariquita)? Pois os segredos e as histórias das chefs de Salvador já podem ser conferidos na websérie Donas do Sabor, disponível no canal do Visit Salvador da Bahia no YouTube.
A série possui cinco episódios no total, disponibilizado às quartas e sextas-feiras, sempre com uma dupla de cozinheiras renomadas da capital baiana. Ainda vão participar da websérie as chefs Déa Nascimento (Solar Gastronomia), Ana Célia (Zanzibar), Angeluci Figueiredo (Restaurante Preta), Dona Jô (Cantinho da Jô), Tereza Paim (Casa de Tereza) e Deliene Mota (Encantos da Maré).
Em um dos episódios, Angélica fala sobre ser uma Dona do Sabor. “É trazer ancestralidade, é trazer história. Não é só o cozinhar. Você está dialogando, falando de você, tá rememorando histórias antigas (...), cozinhando traz essas memórias boas.” Nara complementa: “É levar alegria e felicidade para as pessoas.”
Já Neinha aprendeu a cozinhar sozinha. “Uma coisa que aconteceu, peguei amor pela cozinha”, revela. Leila Carreiro destaca que o ramo de atuação que acabou seguindo é a da cozinha patrimonial. “É um trabalho de salvaguardar a nossa cultura, a nossa comida ancestral”, ressalta.
A iniciativa faz parte do Festival Donas do Sabor, que tem como objetivo fomentar a rota turística gastronômica de Salvador e atrair visitantes nacionais e internacionais através da potencialização das mulheres que dominam a culinária baiana. O projeto é desenvolvido pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), em parceria com o Women on Food (uma aliança internacional com o objetivo de conectar e capacitar mulheres que estão transformando a gastronomia em todo o mundo) e conta com o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e do Shopping Barra.
Para o secretário Fábio Mota, o festival soma as outras ações de promoção do destino Salvador. “A ideia é potencializar a gastronomia que é um dos maiores símbolos do nosso patrimônio cultural, fazendo com que os turistas possam ficar mais tempo na cidade”, completou.
Demais iniciativas – Além do projeto audiovisual, o Festival conta também com outras duas iniciativas. Uma delas é o restaurante conceito, montado na área gourmet do Shopping Barra, no piso térreo, e que começa a funcionar nesta quarta-feira (17). O local reunirá um menu especial montado com pratos apresentados pelas duplas de chefs nos episódios da websérie Donas do Sabor. Estes pratos estarão à venda no local. A cozinha será comandada pelas sócias Elaine Hazin, Paula Bandeira e Paula Hazin, do restaurante Mãe, localizado na Cidade da Música da Bahia.
A outra iniciativa é uma seção especial no portal SalvadorDaBahia.com, que vai indicar o trabalho de outras chefs que atuam na cidade. Para participar desta ação, qualquer mulher que comande um restaurante da capital baiana e/ou seja chef de cozinha pode se inscrever diretamente, de forma gratuita, no site www. salvadordabahia. com/ festival-donas-do-sabor/. No portal, devem enviar sua história com a gastronomia, um prato principal de seu restaurante, contato, endereço, redes sociais e fotos do local.
Confira os episódios:
- Nara e Angélica: www.youtube.com/watch?v=6i1g5PcVJzE
- Neinha e Leila: www.youtube.com/watch?v=6p8m6YxgHiY
Ter um pequeno negócio é algo cada vez mais valorizado em Salvador. E foi ressaltando a importância do trabalho de pequenos e médios empreendedores que o prefeito Bruno Reis certificou, nesta terça-feira (16), 354 ambulantes que atuam na região do Centro Histórico. Além dos certificados de conclusão das oficinas de capacitação ofertadas pelo programa Sou Salvador, iniciativa municipal de qualificação, promoção e reordenamento dos trabalhadores do comércio informal, os comerciantes receberam novo fardamento (colete, boné e pochete) e a boa notícia de que os débitos junto ao município foram zerados e que, muito em breve, todos poderão ter acesso a empréstimos com juros baixos, por meio do programa CredSalvador, criado para impulsionar a economia local.
A entrega dos kits foi realizada ao lado dos titulares das secretarias de Desenvolvimento Econômico, Emprego e Renda (Semdec), Mila Paes, Ordem Pública (Semop), Marise Chastinet, no campus da Unifacs, em Nazaré. A ação faz parte da primeira etapa do programa, que envolveu a realização de workshops entre julho e agosto, nas seguintes temáticas: Mercado Informal no Contexto Turístico, Marketing e Vendas, Hospitalidade/Recepção e Qualidade no Atendimento, Educação Financeira, Conhecimento das Principais Localidades Turísticas do Centro Histórico e Manipulação de Alimentos e Produtos.
Além disso, os ambulantes também foram direcionados a pensar como empreendedores, através do acompanhamento e orientação pelos agentes de empreendedorismo do Parque Social, recebendo orientação financeira e comportamental, fomento ao crédito e monitoramento.
Durante a cerimônia, o prefeito destacou a importância dos pequenos comerciantes para o fortalecimento da economia local e da garantia de sobrevivência desses trabalhadores. "Esse programa possui diversos braços de atuação. O Sou Salvador atua nas áreas turísticas da cidade, e contou, nesta turma, com mais de 75% de participação. Salvador deverá ter o maior verão de todos os tempos. A pandemia não acabou, os cuidados continuam, mas precisamos garantir nosso sustento, recebendo brasileiros e turistas de todos os cantos do mundo. E, para isso, adotamos uma série de medidas para recepcionar o turista de uma forma ainda melhor".
Vendedora de lanches e bebidas há 17 anos, no entorno da Igreja do Rosário dos Pretos, no Largo do Pelourinho, Vanda Gomes, 38 anos, afirmou que a capacitação abriu novos horizontes em seu empreendimento. "Sempre podemos aprender mais. E com o curso aprendi a ter mais zelo e cuidado com os clientes, melhorando e tornando diferenciado o atendimento, agregando conhecimento e garantindo o aumento das vendas".
"Esse trabalho tem como foco os empreendedores, que são importantes agentes para o funcionamento da economia da cidade, fortalecendo o empreendedorismo. A intenção é aperfeiçoar o Treinar Para Empregar, ampliando o leque de programas a partir do Sou Salvador, utilizando o Centro Histórico como projeto-piloto, tendo o ambulante como vitrine neste trabalho, visando sempre o fortalecimento desta atividade e expandindo o programa por toda a cidade", afirmou a secretária Mila Paes.
Certificado – A certificação obtida com a conclusão dos workshops dá direito aos trabalhadores de obter licença para atuar em suas respectivas atividades, de forma regular. Os novos fardamentos entregues possuem número de identificação vinculado à licença, além de um QR Code para controle de pesquisa de satisfação dos serviços prestados aos clientes.
Próximos passos – Com a conclusão dos workshops, a etapa seguinte será de recadastramento e ordenamento dos participantes. A terceira e última fase é de acompanhamento e avaliação. Nela, haverá participação intensa de fiscalização para garantir o ordenamento dos ambulantes Centro Histórico.
O Sou Salvador tem o objetivo de aperfeiçoar a mão de obra dos ambulantes da cidade, promovendo o crescimento pessoal e profissional dos trabalhadores, além da melhoria na recepção e na qualidade do atendimento prestado a baianos e turistas.
O projeto é desenvolvido pela Semdec, Semop, Secult, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Wakanda Educação Empreendedora, Programa Nacional de Desenvolvimento do Turismo em Salvador (Prodetur), Parque Social, Universidade Salvador (Unifacs).
Isenção fiscal – Na apresentação, o chefe do Executivo destacou a isenção fiscal e remissão dos débitos passados de 2020/2021 dos ambulantes junto à Prefeitura, isenção de taxa para retirada do alvará de funcionamento e redução das taxas de licenciamento para os próximos anos. "E, no intuito de ajudar ainda mais o setor, contratamos a plataforma para gerenciar os R$10 milhões do CredSalvador, que é um sistema de empréstimo com baixíssimos juros, para que os microempreendedores possam comprar mercadorias e tocar os seus negócios de forma rápida e sem burocracia. É um crédito rápido e fácil, que será muito importante para nossa economia, inclusive para impulsionar essa retomada econômica", afirmou o prefeito.
"É uma medida aprovada pela Câmara Municipal, que garante a remissão das dívidas dos últimos dois anos, para os comerciantes informais prejudicados pela pandemia, voltando a pagar a taxa somente em 2022. A isenção é válida para todos os comerciantes que se recadastrarem. Em relação ao CredSalvador, o início da operação está previsto para o mês de dezembro", reforçou a secretária de Ordem Pública, Marise Chastinet.
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