Com lugar cativo no Festival da Primavera, a gastronomia atrai soteropolitanos e turistas ávidos por pratos e bebidas saborosas. A largada para abusar dos sentidos já foi dada em 16 espaços, como bares, pizzarias e restaurantes de Salvador. Mobilizados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-BA), esses estabelecimentos estão ofertando receitas especiais a preços promocionais para o público do festival até o próximo dia 30.
Para o presidente da Abrasel, Luiz Henrique do Amaral, o evento é garantia de acréscimo na movimentação. “Sempre tem um reflexo positivo, pois não altera a programação do dia a dia e aumenta o movimento nos estabelecimentos. É um ganho tanto para os bares e restaurantes como para a população, que passa a ter a oportunidade única de programar e conhecer refeições especiais a preços promocionais”, afirmou Amaral.
Os preços das refeições variam de R$15 (crepe do restaurante Saúde Brasil) a R$145,90 (moqueca sertaneja para três pessoas dos restaurantes da rede Kimukeka). O bar Ponte Aérea, por exemplo, conhecido por oferecer uma das cervejas mais geladas da cidade, disponibilizou duas opções: carne do sol desfiada com farofa de banana ou fumeiro, por R$39. O funcionamento é de domingo a domingo, das 11h à 1h, na Rua São Paulo, 404.
No Blue Praia Bar, onde é possível curtir som de DJs às sextas-feiras sem pagar couvert artístico, o prato do festival é peixe assado na palha de bananeira com arroz, vinagrete, farofa e cubos de inhame ao Molho Pesto, por R$89,90. Em dia comum, o prato custa R$108. O bar funciona na praia de Buracão, na Rua Barro Vermelho, 310, no Rio Vermelho, em frente à praia, de domingo a domingo, das 10h às 18h.
Combos – Os restaurantes La Parrilla Porteña, Gibão de Couro e Armazém Paulistano estão comercializando combos com entrada, prato principal e sobremesa por uma média de R$ 50. As entradas variam entre costela suína com molho barbecue, barquinha de tapioca crocante com recheio de carne seca puxado na manteiga de garrafa e requeijão cremoso, sonomono com Kani e Nira com Lula.
Os pratos principais variam entre Baby Beef, Sertanejo de Abóbora e Filet de Salmão com um acompanhamento. As opções completas, restaurantes, endereços e preços podem ser conferidas no site oficial do festival.