Acesso:
Reportagem: Letícia Silva e Mateus Soares / Secom PMS
A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop), promoveu nesta quinta-feira (18) um curso de capacitação para ambulantes que irão trabalhar no Festival Virada Salvador 2026. A atividade foi realizada no Ginásio de Esportes Estação Cidadania, no bairro de Itapuã, e teve como objetivo preparar os comerciantes para atenderem às exigências de segurança, saúde e qualidade na prestação dos serviços durante o evento de Réveillon da capital baiana, que ocorrerá entre os dias 27 e 31 de dezembro, na Arena O Canto da Cidade, na orla da Boca do Rio.
O curso, de participação obrigatória, ocorreu em dois turnos, manhã e tarde, com os ambulantes divididos conforme a letra inicial do primeiro nome. No período das 8h às 12h, participaram os profissionais cujos nomes começam com as letras de A a J. Já entre 13h e 17h, a capacitação foi destinada aos demais ambulantes com nomes iniciados pelas letras entre L e Z. Ao longo do treinamento, foram repassadas orientações sobre venda, atendimento ao público, normas sanitárias e regras específicas do evento, incluindo o respeito aos patrocinadores, já que somente bebidas de marcas autorizadas poderão ser comercializadas.
De acordo com o titular da Semop, Décio Martins, a iniciativa contribui para a melhoria dos serviços oferecidos durante a festa. “A capacitação dos ambulantes é um passo essencial para aprimorar a qualidade dos serviços oferecidos, proporcionando uma experiência mais positiva para a população e para os próprios trabalhadores. Com essa iniciativa, promovemos a qualificação técnica e sanitária dos ambulantes credenciados, reforçando as boas práticas na manipulação, no armazenamento e na comercialização de bebidas”, afirmou.
O diretor de Serviços Públicos da Semop, Alysson Carvalho, explicou que cerca de 600 ambulantes participaram da ação e destacou que o curso vai além das orientações comerciais. Segundo ele, durante a capacitação, os trabalhadores receberam informações sobre direitos e deveres, itens permitidos, horários de acesso à arena e funcionamento de banheiros e áreas de banho.
Também houve ações integradas com outras secretarias municipais, como a Secretaria de Políticas para as Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ) e a Secretaria de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (Sempre), com foco no acolhimento de crianças, enfrentamento à violência contra a mulher e cadastramento facial dos ambulantes. “Nosso objetivo é garantir um evento organizado e assegurar melhores condições de trabalho para quem atua na festa”, resumiu.
A programação contou ainda com a participação da Secretaria Municipal da Saúde (SMS). A diretora de Vigilância à Saúde, Andrea Salvador, ressaltou a importância da capacitação para a segurança alimentar durante o evento. “Os treinamentos são fundamentais para garantir que os trabalhadores estejam preparados para oferecer alimentos seguros e de qualidade à população. Durante esta oportunidade, reforçamos práticas essenciais como a higiene pessoal, o cuidado com o ambiente de trabalho e a manipulação e conservação correta dos alimentos. Também orientamos os consumidores a ficarem atentos às condições dos pontos de venda”, explicou.
Entre os ambulantes participantes, a avaliação foi positiva. Ariane Santos, de 43 anos, moradora do bairro Jardim Nova Esperança e ambulante há mais de duas décadas, comentou as melhorias adotadas neste ano. “A tendência é sempre melhorar. Gostei do material da capacitação, das orientações e das mudanças feitas para nos ajudar. O kit está melhor, com caixa térmica, camisa UV, capa de chuva e protetor solar. Também gostei bastante do cartão de transporte gratuito. A cada ano há avanços e a tendência é melhorar”, afirmou.
Já Antônio Carlos dos Santos, conhecido como Cacá, de 62 anos, ambulante há mais de 10 anos e morador do bairro de São Marcos, falou sobre a importância das informações repassadas. “As orientações são relevantes, porque informam o que a gente pode e o que não pode fazer. Desde que comecei a trabalhar, percebo que, a cada ano, há melhorias, tanto na estrutura quanto nos benefícios. Neste ano, o transporte e a alimentação fazem diferença”, disse.
Além da capacitação, os ambulantes iniciaram a retirada dos kits de trabalho fornecidos pelo patrocinador do evento, com itens como sombreiro, caixa térmica, camisa UV, capa de chuva, boné, coletes, kit de higiene e protetor solar. Vale destacar que a Prefeitura também concedeu isenção total das taxas e garantiu transporte gratuito para os trabalhadores durante os dias do festival, com a entrega de cartões que permitirão o deslocamento diário entre casa e local de trabalho.
As novidades foram elogiadas pelos trabalhadores. "Fiquei muito feliz pois, neste ano, teremos dois novos benefícios, o transporte e a alimentação. Só tenho gratidão à Prefeitura de Salvador e ao prefeito Bruno Reis, que vêm sempre aprimorando essas ações", completou Cacá.
Acesse a galeria de fotos: https://comunicacao.salvador.ba.gov.br/capacitacao/ .
Reportagem: Ana Virgínia Vilalva / Secom PMS
A Secretaria de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ) promoveu nesta quinta-feira (18), em parceria com a Secretaria Municipal da Educação (Smed) e a Secretaria Municipal da Saúde (SMS), mais uma edição da iniciativa “Família na Escola”. A ação ocorreu na Escola Municipal Vivaldo da Costa Lima, localizada no Santo Antônio Além do Carmo, no Centro Histórico.
A iniciativa tem como objetivo fortalecer os vínculos entre escola, família e comunidade, promovendo integração, cuidado e acolhimento, além de reforçar o papel da unidade de ensino como espaço de promoção da cidadania, saúde e bem-estar social.
A programação incluiu uma série de atividades gratuitas, como vacinação, prevenção de doenças, testes rápidos, atendimentos clínicos, avaliação e orientação nutricional, orientação social, além de rodas de conversa educativas voltadas para a saúde física, emocional e social.
Entre os temas abordados, estão sexualidade, ISTs e prevenção à gravidez na adolescência, prevenção ao uso de álcool, tabaco e outras drogas, alimentação saudável e atividade física, segurança, prevenção de acidentes e primeiros socorros, além de planejamento familiar com entrega de contraceptivos e ações de saúde bucal com distribuição de kits de higiene.
Também foram realizados procedimentos como aferição de pressão arterial, medição de glicemia, encaminhamentos para exames laboratoriais e orientações médicas sobre fatores de risco à saúde.
A diretora de Políticas para Mulheres da SPMJ, Fernanda Cerqueira, destaca a atuação da pasta na promoção de políticas públicas nos diversos territórios da cidade. “Ações como essas, a exemplo da Caravana da Mulher, empoderam a escola no momento em que fortalecem os laços com os alunos, a família e a comunidade. Políticas públicas efetivas transformam realidades e nós, enquanto Secretaria de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude, temos responsabilidade nesse processo”, diz.
A gestora da escola, Sheila Azevedo, afirma que eventos como esse são importantes para estreitar os laços entre comunidade e escola. “Nosso trabalho é de gestão democrática. Eu entendo que todos nós fazemos parte de um só grupo, juntos pela educação e pelo desenvolvimento social. A partir de um parceiro da escola, surgiu a oportunidade de trazer essa iniciativa para cá”, relata.
Aos 37 anos, a autônoma Paloma Martins soube da iniciativa através do filho Joabe, que estuda na instituição. “Eu fiquei sabendo do projeto através do grupo da escola, e sempre que tem algo eu me informo para participar. É mais conhecimento. E é perto de casa, não preciso me deslocar, tem vários serviços aqui”, relata Paloma, que acompanhou palestras sobre racismo e também sobre dignidade menstrual.
Guardadora de veículos no Santo Antônio, Sonita Oliveira, 51 anos, sempre usufrui dos serviços oferecidos na escola. Ela é mãe de quatro filhos, um dos quais aluno da unidade. “Participei da palestra, vou para o serviço de saúde também, é bom demais. Fora a merenda, que é uma maravilha”, conta.
Acesse a galeria de fotos: Fotos: https://comunicacao.salvador.ba.gov.br/familia-na-escola/ .
Texto: Ascom Dsip
A Prefeitura de Salvador realiza nesta quinta-feira (18), às 17h, o lançamento oficial da decoração de Natal da Praça João Martins, em Paripe, no Subúrbio Ferroviário. O espaço, no entanto, já está aberto ao público para visitação natalina.
Coordenada pela Diretoria de Serviços de Iluminação Pública (Dsip), a iniciativa integra a programação do Natal Salvador 2025, que aposta também na descentralização das celebrações pela cidade.
“O Natal descentralizado é uma forma de reconhecer a importância de cada território de Salvador. Levar a iluminação e a programação natalina para o Subúrbio é valorizar a história, a cultura e as pessoas que vivem aqui, fortalecendo o sentimento de pertencimento e de cuidado com a cidade”, destaca o diretor de Iluminação, Ângelo Magalhães.
A solenidade desta quinta marca oficialmente a entrega do espaço iluminado e contará com uma programação especial para moradores e visitantes. Entre as atrações, estão o desfile de carros alegóricos natalinos, apresentação musical da cantora Manu Dourado e um show especial de Agatangelo, interpretando sucessos do cantor Roberto Carlos, além da Casa do Papai Noel e outras surpresas preparadas para o público.
A proposta é transformar a Praça João Martins em um ponto de encontro, lazer e celebração, reforçando o espírito natalino no Subúrbio e valorizando os espaços públicos da região.
Reportagem: Eduardo Santos / Secom PMS
Um dos destaques da programação do Natal Salvador 2025, o desfile natalino ‘Corte Soteropolitana do Menino Jesus’ tem suas últimas apresentações neste final de semana, no Centro Histórico da capital baiana. Com percurso que segue da Rua Chile até o Terreiro de Jesus, o cortejo acontece nos dias 19, 20 e 21 de dezembro, sempre às 19h. A parada envolve cerca de 700 pessoas, entre artistas profissionais das artes cênicas e pessoas de múltiplas comunidades e profissões diversas, além de carros alegóricos.
Responsável pela direção artística do desfile, a gestora cultural Eliana Pedroso celebrou a pluralidade do evento: “Dentre todos os desafios que envolvem uma concepção desse porte, o que mais me encanta é o que essa iniciativa vem fazendo por cada uma dessas pessoas, de múltiplos perfis sociais, de diferentes regiões de Salvador. Todos estão tomados pelo exigente processo dos ensaios, onde os participantes se sentem emocionados por perceberem que estão participando de algo grande. Tudo isso exige muita seriedade com o coletivo, o que acaba por se refletir no cotidiano da sua comunidade”, destacou.
Ela lembrou ainda que a ‘Corte Soteropolitana do Menino Jesus’ reafirma a proposta de unir a tradição cristã do Natal à força das identidades culturais da Bahia. “É um encontro entre o sagrado e o popular, entre o erudito e o afro-baiano, entre o presépio e a percussão. Nosso desafio é conceber um desfile natalino que traduza a alma de Salvador, equilibrando a baianidade sem cair na carnavalização. Queremos que o cortejo natalino se consolide como uma tradição, como algo que pertence à cidade, que exalta sua descendência, para encantar a nossa própria comunidade e também os turistas. É um desfile natalino certamente com um conceito singular, diferenciado”, completa Eliana.
O Natal Salvador 2025 vai até o dia 6 de janeiro. Além do desfile, a programação natalina segue firme neste fim de semana, com atrações fixas e uma série de ações culturais em diversos pontos do Centro Histórico de Salvador.
O diretor de Iluminação Pública da Prefeitura, Ângelo Magalhães, autarquia responsável pelo Natal, destaca a importância da festa e fala da expectativa para os eventos. “O próximo final de semana é de grande expectativa, principalmente porque teremos o desfile da 'Corte do Menino Jesus' na sexta, no sábado e no domingo. Com o sucesso da parada, que leva milhares de pessoas às ruas e emociona o público a cada apresentação, a cidade se prepara para viver mais um momento de encantamento coletivo. Será mais uma celebração capaz de reunir famílias, provocar emoção e fazer o público vibrar a cada passagem, reforçando a força e a beleza dessa grande manifestação natalina”, disse.
Apresentações - Na sexta-feira, o palco Anunciação, na Praça Municipal, traz as apresentações do Coral Mãe dos Aesos (17h), Banda Compassos (18h) e Ópera B (20h). Às 19h, com roteiro entre a Rua Chile e o Terreiro de Jesus, acontece o desfile natalino ‘A Corte Soteropolitana do Menino Jesus’.
No sábado (20), o Palco Anunciação recebe o Coral Novos Cantos, às 17h; Coral para Adonai, às 18h; Felipe Evans, às 19h; e a banda Herbert & Richards, às 20h30. Nesse ínterim, acontece o desfile ‘A Corte Soteropolitana do Menino Jesus’, percorrendo o trecho entre a Rua Chile e o Terreiro de Jesus, a partir das 19h.
Para animar quem comparecer ao Natal Salvador no domingo (21), sobem ao Palco Anunciação os grupos Pentágono, às 17h; Manu Dourado, às 18h; e a homenagem à Elvis Presley, realizada pela banda Kingsman, às 20h30. O desfile ‘A Corte Soteropolitana do Menino Jesus’ percorre o trecho entre a Rua Chile e o Terreiro de Jesus, a partir das 19h.
Além da programação diária, o Natal Salvador tem uma série de atividades e espaços fixos, com abertura oficial às 17h, como o túnel iluminado na Rua Chile, o presépio da Cruz Caída, a árvore de Natal de LED na Praça da Sé, a Casa do Papai Noel e a Cortina Iluminada na Faculdade de Medicina, o presépio do Santo Antônio Além do Carmo, o Circuito do Patrimônio nos museus do Centro, a Rota Gastronômica, o Circuito dos Presépios, a Rua Encantada, com participação de artistas de rua, a Exposição Iluminados e o Carrossel Encantado no Terreiro de Jesus.
A programação do Natal Salvador pode ser conferida na íntegra no site https://natal.salvador.ba.gov.br/#banner-programacao/ .
Texto: Gilvan Santos e Thiago Souza/ Secom PMS
A uma semana do Natal, moradores do Alto do Cabrito ganharam um presente antecipado na manhã desta quinta-feira (18), com a entrega de mais 100 casas reformadas pelo programa Morar Melhor. Com a nova etapa concluída, a localidade alcança a marca de 400 lares beneficiados pela iniciativa, que atua na melhoria das condições habitacionais em áreas de maior vulnerabilidade social.
Esta é a segunda vez em que o Morar Melhor contempla o bairro, promovendo intervenções estruturais e sanitárias em residências que apresentavam problemas como infiltrações, telhados danificados e instalações elétricas precárias. As obras têm como objetivo garantir mais conforto, segurança e dignidade às famílias atendidas.
O prefeito Bruno Reis participou da entrega e destacou a dimensão alcançada pelo programa ao longo de 2025, ano em que o Morar Melhor completa uma década de existência. “Estamos aqui fazendo a entrega da 41ª poligonal do Morar Melhor neste ano. Isso significa que já entregamos pelo menos 4,5 mil casas reformadas de janeiro até agora. Visitamos 34 bairros, alguns deles contemplados duas ou até três vezes, sempre com o objetivo de mudar e transformar a vida das pessoas”, afirmou.
Segundo o prefeito, o impacto da iniciativa vai além das melhorias físicas nos imóveis e se reflete diretamente no cotidiano dos moradores beneficiados. “Sem sombra de dúvidas, o Natal dessas 100 famílias será muito mais feliz e abençoado aqui na comunidade. O Morar Melhor permitiu essa transformação, fazendo com que todas elas continuem vivendo no próprio bairro, preservando seus costumes, suas histórias e seus vínculos”, completou.
Um dos imóveis selecionados foi o da manicure Gleide Bacelar dos Santos, de 44 anos, nascida e criada em Alto do Cabrito. Mãe de duas filhas, Gleciane, 28, e Luciane, 26, ela contou que conviveu por décadas com goteiras e infiltrações severas, especialmente no período de chuvas.
“Quando chovia, eu tinha que espalhar pela casa baldes e plásticos para impedir danos aos móveis. A telha era toda rachada, a água escorria pelas paredes e até a porta e as janelas estavam danificadas. Era uma situação muito difícil”, relembrou.
Com a reforma, a residência passou por uma transformação completa. Foram feitas ampliações da varanda, do banheiro, de um quarto e da área de serviço, além da troca do telhado, portas e melhorias na instalação elétrica e pintura geral. “Moro aqui há 30 anos e nunca tive condições de fazer uma reforma desse porte. Hoje é outra realidade. Minha vida melhorou muito. É difícil até explicar, porque é muita emoção”, celebrou Gleide.
Funcionamento – Desenvolvido pela Secretaria Municipal de Infraestrutura e Obras Públicas (Seinfra), o Morar Melhor tem como foco resgatar a cidadania e a autoestima da população residente nas áreas contempladas. Desde o lançamento, em outubro de 2015, a iniciativa já alcançou mais de 300 localidades e beneficiou mais de 60 mil famílias em Salvador.
A escolha das regiões atendidas leva em conta critérios como a precariedade dos bairros, com base em dados do IBGE, a predominância de domicílios sem revestimento, famílias abaixo da linha da pobreza e lares chefiados por mulheres, além de avaliações técnicas feitas em campo.
Acesse a galeria de fotos: https://comunicacao.salvador.ba.gov.br/entrega-do-morar-melhor-no-alto-do-cabrito/ .
Reportagem: Gilvan Santos / Secom PMS
Salvador está com uma Rota Gastronômica especial em homenagem ao período natalino: são 17 bares e restaurantes da Rua Chile, do Pelourinho e do Santo Antônio Além do Carmo com menus especiais inspirados nos clássicos da ceia, cada um reinterpretado com a identidade, a técnica e o afeto de cada casa. O projeto ‘Minha Ceia no Centro Histórico’ segue até o dia 25 de dezembro, e os preços variam entre R$ 20,00 e R$ 149,00.
O objetivo é atrair mais visitantes para a região, movimentar a economia e democratizar o acesso a experiências gastronômicas únicas. Os menus têm pratos tradicionais, releituras regionais, opções veganas e criações contemporâneas que reforçam a riqueza dos ingredientes baianos e dialogam com referências internacionais.
O diretor de Serviços de Iluminação Pública da Prefeitura e responsável pelo Natal Salvador, Ângelo Magalhães, explicou que a culinária faz parte da festa, e que a rota é mais uma oportunidade de promover a região. “Ao incluir o circuito gastronômico, incentivamos os restaurantes a criarem ceias, menus especiais e experiências que fazem com que as famílias que visitam o Centro Histórico se encantem não só com as belezas visuais e artísticas, mas também com os sabores. É uma forma de integrar o comércio local, gerar engajamento e fortalecer ainda mais essa grande festa que é tão importante para a nossa cidade”, afirmou.
Os trabalhadores e moradores do Centro Histórico relatam que o movimento de clientes já está intenso. Dono do Boteco do Pelourinho, o empresário Alexandro Ferreira lembrou que a região é considerada um Patrimônio Mundial pela Unesco, e contou que um dos objetivos do evento é fazer com que os soteropolitanos visitem mais o local.
“Levar o Natal para o Centro Histórico foi a melhor decisão da Prefeitura. A região tem segurança, beleza e melhorou a infraestrutura. Essa não é a primeira vez que a gente participa do circuito gastronômico. Salvador tem uma gastronomia rica e única, uma culinária que sofreu diversas influências e que é referência em comida baiana”, contou.
Esse ano, o Boteco do Pelourinho tem como destaque um fricassê de frango com arroz à grega e farofa de manteiga, e mais taça de vinho branco. O valor fica por R$ 89,90. Já o Cuco Bistrô, no Largo do Cruzeiro de São Francisco, está apostando no risoto de cordeiro e alho-poró em duas texturas, parmesão e aromas de alecrim e curry Madras, que está saindo por R$ 100,00.
O proprietário, José Iglesias Garcia, fez uma avaliação. “A gente vê essa ação com bons olhos. Estamos conseguindo atrair um público qualificado, incluindo pessoas que não têm o hábito de frequentar o Centro Histórico, e desmistificar a ideia de que é um lugar só para turistas. A rota gastronômica é boa para o comércio local, onde há diversidade culinária e opções para todos os gostos, paladares e bolsos”, disse.
Menu – A curadoria é da Chef Jacqueline Bispo Bonfim, coordenadora da Cozinha do Restaurante Escola Senac Pelourinho, que orientou a construção coletiva dos cardápios, destacando o compromisso dos chefs com a qualidade, a tradição e a inovação. “Cresci observando minha família transformar ingredientes simples em afeto, e foi ali que descobri que cozinhar é também contar histórias”, afirma a chef.
Ela acompanhou de perto os restaurantes do Pelourinho e do Santo Antônio Além do Carmo, num processo colaborativo em que cada cardápio foi pensado para refletir o brilho do Natal e valorizar quem produz, quem serve e quem vive o território.
O casal do Rio Janeiro Arthur e Letícia Lima, ambos com 34 anos, contou que está ansioso para provar a culinária baiana. Essa é a primeira vez deles em Salvador. “Além do acarajé, muito famoso, queremos experimentar outros pratos. A ideia de unir Natal e tempero baiano parece deliciosa. Vamos buscar esses restaurantes”, disse Letícia.
Já o administrador Rafael Souza, 45 anos, visitou o Pelourinho com a esposa e a filha. Ele contou que não tem o hábito de frequentar a região, mas que ficou feliz com as opções que encontrou.
“Primeiro, a gente veio assistir ao desfile de Natal. Minha filha gostou bastante. Hoje, voltamos para ver outras coisas na região, vamos almoçar por aqui e experimentar essas novidades. É uma ação importante da prefeitura, porque movimenta a economia e oferece mais atrativos para quem visita a região”, afirmou.
Confira as opções:
· Allê Varanda – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Baccalà del Veneto – Lascas de bacalhau confitadas em azeite com alho e ervas, servidas sobre polenta cremosa, finalizadas com cebola caramelizada, azeitonas pretas e azeite.
Valor: R$ 85,00
Endereço: Largo de Santo Antônio Além do Carmo, 01 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 98324-6611
Funcionamento: seg–qui 16h–23h; sex–sáb 12h–23h; dom 12h–20h
Responsável: Chef Wolton Fonseca
· Abará da Vovó – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Quibebe Natalino – Quibebe com arroz de ameixa recheada ao bacon e farofa de paçoca; acompanha garrafa de vinho (375 ml – Cabernet Sauvignon Blanc).
Valor: R$ 95,00
Endereço: R. Direita de Santo Antônio, 21 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 98835-4769
Funcionamento: ter–sáb 15h–22h
Responsável: Chef Graça Medina
· Boteco do Pelourinho – Pelourinho
Prato: Fricassê de Frango com arroz à grega e farofa de manteiga; acompanha taça de vinho branco.
Valor: R$ 89,90
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 5 – Pelourinho
Telefone: (71) 99989-1394
Funcionamento: seg–dom 11h30–22h
Responsável: Chef Edneide Santana
· Cuco Bistrô - Pelourinho
Prato: Risoto de Cordeiro e Alho-Poró – Risoto cremoso de pernil de cordeiro com alho-poró em duas texturas, parmesão e aromas de alecrim e curry Madras.
Valor: R$ 110,00
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 6 - Pelourinho
Telefone: (71) 3321-8722
Funcionamento: seg–sáb 12h–22h; dom 12h–18h
Responsável: Chef João Silva
· Cadê que Chama – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Roupa Velha – Carnes de feijoada desfiadas com ovos, camarão seco e farofa d’água.
Valor: R$ 50,00
Endereço: Rua do Carmo, 21 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 99306-4797
Funcionamento: 12h–21h
Responsável: Chef Norbelia Fonseca
· Chocolates Marrom Marfim – Pelourinho
Prato: Salada Natalina – Alface, rúcula, queijo, ameixa fresca, nozes e molho especial.
Valor: R$ 20,00
Endereço: R. Gregório de Matos, 17 – Pelourinho
Telefone: (71) 98622-9319
Funcionamento: seg–dom 11h–21h
Responsável: Chef Rita Brandão Dorotea
· Cajueiro – Pelourinho
Prato: Tender Natalino – Tender fatiado ao molho de laranja; acompanha arroz à grega e farofa de soja com banana-da-terra.
Valor: R$ 79,90
Endereço: R. das Laranjeiras, 18 – Pelourinho
Telefone: (71) 99660-5266
Funcionamento: diariamente 11h–18h
Responsável: Vilma Lima
· Donna Pimenta – Pelourinho
Prato: Espaguete de camarão ao molho branco – Massa ao alho e óleo com 150 g de filé de camarão ao molho branco.
Valor: R$ 55,00
Endereço: R. Maciel de Baixo, 55 – Pelourinho
Telefone: (71) 99318-0554
Funcionamento: seg–dom 9h–22h
Responsável: Chef Diana França
· Fera Restaurante e Bar – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Lombo Natalino – Lombo preparado com vinho branco e tomate-cereja, servido ao molho de laranja; acompanha vinagrete de abacaxi e farofa crocante.
Valor: R$ 69,90
Endereço: R. Direita de Santo Antônio, 112 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 99275-6262
Funcionamento: dom/qua 12h–20h; qui 12h–21h; sex–sáb 12h–22h
Responsável: Washington Fera
· Joca Mesa Bar – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Sagrada Harmonia – Filé mignon suíno com molho roti artesanal e risoto de limão siciliano; opcional: taça de vinho branco (Chardonnay).
Valor: R$ 77,00
Endereço: R. Direita de Santo Antônio, 90 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 99962-5899
Funcionamento: qua–qui 16h–22h; sex–sáb 12h–22h; dom 12h–18h
Responsável: Chef Jota Moraes
· Mariposa Pelourinho – Terreiro de Jesus
Prato: Penne ao pesto com camarões – Massa integral sem glúten com camarões, pesto, tomate grape e parmesão.
Valor: R$ 89,90
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, 100 – Casarão 17 – Pelourinho
Telefone: (71) 98453-3991
Funcionamento: seg–qui 9h30–23h; sex–sáb 9h30–0h; dom 11h30–19h
Responsável: Chef Luciano Oliveira
· Maria Mata Mouro – Pelourinho
Prato: Entrada: Gateau de bacalhau (bacalhau, batatas cozidas e azeitonas pretas); Prato principal: Costela suína grelhada ao molho de laranja com risoto de alho-poró; Sobremesa: Torta natalina (base crocante, creme buttercream e ganache de chocolate meio amargo).
Valor: R$ 99,90
Endereço: R. Ordem Terceira do São Francisco – Pelourinho
Telefone: (71) 98456-3599
Funcionamento: 05–23/12 11h30–21h; 24/12 11h30–17h
Responsável: Chef Ana Souza
· Ópaió Bar e Restaurante – Pelourinho
Prato: Bacalhau Ópaió – Batata inglesa, tomate-cereja, cenoura ralada, manga, ovo de codorna, alface e bacalhau regado ao azeite de oliva.
Valor: R$ 70,00
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, 4 – Pelourinho
Telefone: (71) 98784-9031
Funcionamento: ter–qui 11h30–19h; sex–dom 11h30–21h
Responsável: Chef Priscila Vieira
· O Coliseu Bar e Restaurante – Pelourinho
Prato: Bacalhau Natalino – Bacalhau gratinado ao forno com arroz branco, salada de legumes e batata frita; Sobremesa: Pety Coliseu (cocada de coco ao forno com sorvete de tapioca); acompanha taça de vinho.
Valor: R$ 129,00
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco – Pelourinho
Telefone: (71) 98876-1011
Funcionamento: seg–sáb 11h–20h
Responsável: Rubenildo Carvalho
· Rango Vegan – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Rango de Natal – Risoto de limão siciliano com medalhão vegano e chutney de manga.
Valor: R$ 48,00
Endereço: R. Direita de Santo Antônio, 466 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 99387-2427
Funcionamento: almoço ter–dom 12h–15h30; jantar qui–sáb 17h–21h30; dom 12h–18h
Responsável: Chef Caroline Reis
· Pelo Bistrô – Pelourinho
Prato: Bœuf Bourguignon de Angus com purê de abóbora trufada – Guisado francês preparado com vinho Pinot Noir, cenoura, cebola-pérola, champignons e bacon.
Valor: R$ 149,00
Endereço: R. das Portas do Carmo, 6 – Pelourinho
Telefone: (71) 3266-8550
Funcionamento: seg–dom 11h–15h e 18h–21h
Responsável: Chef Mauricio Silva
· Bar e Restaurante Ulisses – Santo Antônio Além do Carmo
Prato: Ceia do Chefe Noel – Medalhão de filé mignon com molho madeira e musseline de batatas; acompanha taça de vinho.
Valor: R$ 69,90
Endereço: R. Direita de Santo Antônio, 541 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 3014-0130 / 99940-2902
Funcionamento: ter–dom 11h–22h
Responsável: Chef Jorge Lopes
Acesso a galeria de fotos: https://comunicacao.salvador.ba.gov.br/projeto-minha-ceia-no-centro-historico/ .
O seu canal de comunicação com o nosso site. Caso tenha dúvidas, sugestões ou solicitações de serviços, por favor, mande mensagem que teremos prazer em respondê-la.