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Food trucks, aulas de gastronomia e a Feira da Cidade estão entre as atrações do evento marcado para celebrar a chegada da estação
Entre os dias 22 e 25 de setembro, turistas e cidadãos soteropolitanos contarão com uma vasta programação gastronômica em celebração à chegada da Primavera. Food trucks, aulas de gastronomia e a Feira da Cidade terão opção para todos os gostos em diversos locais, a exemplo do Parque da Cidade, Rio Vermelho e Avenida Centenário.
A partir da quinta-feira (22) até o sábado (24), a Praça Caramuru vira um restaurante a céu aberto, sempre às 15h, com uma Cozinha Show especial, feita em parceria com a com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia (Fecomércio) e da Nestlé Professional, e ministrada por chefs de cozinha de toda a cidade.
Estão confirmados os chefs Cristiano Santos e Jander Moura, do Restaurante Senac Casa do Comércio; Beto Pimentel, do Restaurante Paraíso Tropical; Gabriel Lobo, do Sagaz; Camila Crichigno e Rafael Stavale, do Coz2 Garage; Celso Vieira, do Pasta em Casa; Fabrício Lemos, do Origem; Luciano Alves, da Nestlé; Arthur Barbosa, do RV Lounge; Ricardo Silva, do Bento Boteco; José Morchon, do Shanti e La Taperia; Marcelo Lerner, do Caminho de Casa; Leila Carreiro, do Dona Mariquita; Tereza Paim, da Casa de Tereza; além de Leka Hattori, curadora do evento.
Hattori ministrará um curso específico para as crianças, com preparação de hambúrguer de queijo coalho e brigadeiro de banana da terra. De acordo com Hattori, todos os pratos apresentados terão como tema a Riqueza da Baía de Todos os Santos, das diversas regiões de Salvador. No total, serão abertas 50 vagas para cada apresentação dos chefs, e a inscrição será por ordem de chegada. Os pratos apresentados serão degustados por todos que participarem das aulas.
O chef Gabriel Lobo, do restaurante Sagaz e do Guerrilha Food Truck, além de participar do com seu caminhão servindo burgers, baião de dois e paella no Parque da Cidade, vai ministrar uma aula show onde vai preparar uma trilogia de tapas, ou aperitivos e petiscos oriundos da Espanha. “Fiquei muito feliz em ser chamado para o evento. Sendo um empresário do Rio Vermelho e chef reconhecido, aceitei o convite”. O chef afirmou que dará um toque baiano às tapas, preparando pratos com o “Huevo a Flamenca”, com base de moqueca de camarão, chuchu e ovo, a “Croqueta de Bobó”, um bolinho de aipim com base de bobó de camarão, e por último o Pintxo (outro nome para tapas) de Filé e Cogumelos, temperados com alho e mostarda.
O chef Beto Pimentel, com seu alto astral e animação, trará um pouco do seu Paraíso Tropical para o Rio Vermelho. “Quando recebi o convite, fiquei muito feliz. É uma grande alegria participar de algo que só vai fomentar a gastronomia e o turismo em Salvador. A cidade está linda, o baiano voltou a ter autoestima, a gostar da cidade e participar desse evento, que reúne de tudo. E levar a gastronomia para a população só dá alegrias”, disse Pimentel. O chef vai apresentar o prato “Baía Traquina”, uma moqueca de aratu, tarioba, preguari e mapé, mariscos oriundos da Baía de Todos-os-Santos, acompanhados de maxixe, mamão verde e lâminas de coco verde.
Parque da Cidade – Na entrada principal do Parque da Cidade, o Bahia Food Park vai aportar pela primeira vez no Festival da Primavera com os food trucks e seus diferentes pratos, que vão desde hambúrgueres a crepes, yakissoba, coxinha e pastéis variados. Segundo Leka Hattori, do Leka Food Truck, a ideia para esta edição especial é inovar com alguns pratos, testando novos sabores para agradar o paladar soteropolitano. Com valores de R$ 5 a R$ 20, o espaço funcionará nos dias 24 e 25 de setembro, das 11h às 17h. No domingo (25), o espaço contará com uma edição especial da Cozinha Show, com muitas surpresas.
Feira da Cidade – Nos dias 24 e 25, das 11h às 20h, o canteiro central da Avenida Centenário recebe uma edição especial da Feira da Cidade, celebrando a chegada da primavera. O evento comemora dois anos de criação do projeto, que começou como B.I.G. CHEFS RUA, e passou a ser chamado Feira da Cidade a partir do Festival da Primavera de 2014.
Nessa edição, contará com uma megaestrutura, três palcos para apresentações musicais e 150 participantes, entre stands de burgers, docinhos, churros, e também de feira de vinis, sebo, roupas, acessórios e cervejas artesanais. A Feira é a maior praça de alimentação a céu aberto no Festival da Primavera e promete muitas novidades. Entre elas, mais uma vez, um mega bolo de aniversário, o festival Minha Banda na Feira, com diversas bandas autorais do cenário soteropolitano e também uma cabine de DJs que vão se apresentar.
Para o público infantil, a Feira da Cidade promete uma vasta programação, com direito a piquenique, café da manhã tanto no sábado quanto no domingo e apresentações teatrais para animar os pequenos. Quem escolher celebrar a nova estação no local também contará com o espaço Canteiros Coletivos, oficina de jardinagem no domingo (25) e roda de leitura com o projeto Livres Livros. Já os amantes da cachaça terão um espaço especial dedicado à bebida, em comemoração ao Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro.
Para Carla Maciel, idealizadora e organizadora do evento, a Feira, que começou como um projeto piloto, é importante para os poderes se unirem pela cidade, pela cultura que Salvador precisa e merece. “O calendário da cidade precisa ser composto por eventos importantes que a população conheça e quer que aconteça. A Feira é isso. Temos a cidade amando e abraçando o projeto de janeiro a janeiro. A Feira é um agente transformador e desejamos sempre compartilhar esse amor pela cidade com moradores e turistas, desenhando um lugar bom para se viver”, completou Maciel.
A programação completa da Cozinha Show e dos demais eventos que farão parte do Festival da Primavera podem ser conferidos através do sitefestivaldaprimavera.salvador.ba.gov.br.
Evento é realizado pelo quarto ano consecutivo para celebrar chegada da estação mais florida do ano
A Primavera tem início apenas na quinta-feira (22), mas a cidade já começa a comemorar a chegada da estação a partir desta quarta-feira (21) com a abertura da programação especial do Festival da Primavera, promovido pela Prefeitura. Durante a programação festiva, que encerra no domingo (30), são esperadas peças de teatro, performances artísticas, atrações musicais locais e nacionais e muito mais.
Dando início às comemorações, ocorre na Casa do Benin, no Pelourinho, oficinas de Dança Afro para amadores e interessados no campo das tradições africanas, dança e terapia. As aulas são realizadas das 10h às 12h, pelo professor Amilton Lino. O docente é dançarino e coreógrafo e ministra aulas de dança afro contemporânea.
Logo depois, desta vez na Casa do Rio Vermelho, das 15h às 17h, os Personagens Vivos recebem baianos e turistas que forem conhecer ou apreciar o acervo e a residência onde o escritor baiano Jorge Amado viveu durante 37 anos com sua esposa Zélia Gattai. A apresentação temática será inspirada em personagens ilustres da literatura do escritor baiano Jorge Amado. Todas as quartas-feiras o acesso ao espaço é gratuito.
Para encerrar o primeiro dia da programação especial, o público pode conferir o espetáculo teatral “De Transs Pra Frente”. O projeto é idealizado e produzido por um coletivo composto majoritariamente de pessoas trans e travestis. Em agosto, o grupo lançou um curta-metragem de mesmo nome que visa a promoção do protagonismo das vivências trans e travestis.
No site oficial do Festival (www.festivaldaprimavera.salvador.ba.gov.br), é possível obter mais informações sobre o projeto, consultar a programação especial, ver fotos dos eventos e ainda encontrar notícias sobre as atrações. Ao todo, serão mais de 36h de música e mais de 100 atividades em diversos pontos da cidade.
A programação da Casa do Benin traz aulas de capoeira, dança afro, ensaio dos Insênicos e exposição e lançamento de livro
A Casa abre de segunda a sexta para visitação – agendada ou espontânea – das 09 às 17h. No espaço tem a exposição permanente com objetos e obras de arte da região do Golfo do Benin, de onde desembarcaram a maioria dos negros que povoaram o Recôncavo. Este acervo pertence, em sua maioria, à coleção do antropólogo e fotógrafo francês Pierre Verger.
Espaço Jeje-Nagô:
Todas as segundas e quartas são oferecidas aulas de Dança Afro para a amadores e interessados no campo das tradições africanas, dança e terapia, como parte do projeto desenvolvido pelo professor Amilton Lino, das 10 às 12h.
Às terças e quintas, das 13 às 17h, o dançarino Slleyk da Bahia traz o Made in Bahia, projeto que promove um intercâmbio cultural entre Bahia e o mundo através de aulas de dança afro, teatro e música, aberto ao público.
Nas noites de terça e quinta, das 19 às 21h, o Grupo Gangara dá Aulas De Capoeira, sob a coordenação de Franciane Simplício.
Todas as quintas, das 9h ás 12h a Casa abre as portas para os ensaios do Grupo de Teatro Os Insênicos, formado por atores portadores de transtornos mentais, sob a coordenação de Renata Berenstein.
Na sexta (23), das 18h30 às 21h, acontece o lançamento do livro Meu Eu Poesia que vem da Alma, da jornalista Josy Miranda. A autora mergulha em um universo onde cultiva a veracidade da alma. É um sentimento de percepção em que o corpo e a alma são conjuntos de apenas uma linguagem. De uma forma simples ela aprofunda em uma busca incansável na descoberta do Eu interior. O evento conta com apresentações musicais e recitais de poesias.
Sala Lina Bo Bardi:
Do dia 12 ao dia 20 deste mês, na Sala Lina Bo Bardi, acontece a Exposição Identidade, mostra realizada pela Escola Darcy Ribeiro que selecionou em meio a mais de mil obras, 30 quadros e textos descritivos produzidos pelos próprios alunos/artista da instituição, inspirados em temas que retratam a realidade social do aluno adolescente, com o objetivo de conduzir o público em geral, bem como outros jovens à reflexão sobre essa identidade e o social que os envolve.
SERVIÇO:
• Exposição permanente Pierre Verger
Quando: Segunda a Sexta-feira, das 09 às 17h
O que: Exposição permanente com coleção de objetos e obras de arte da região do Golfo do Benin do antropólogo e fotógrafo francês Pierre Verger
Onde: Pelas ruas, bares e restaurantes do Pelourinho
• Aula de Dança Afro – professor Amilton Lino
Quando: Segundas e quartas, das 10 às 12h
O que: Aula de Dança Afro com professor Amilton Lino
Onde: Espaço Jeje-Nagô
• Made in Bahia – aulas de dança afro, teatro e música
Quando: Terças e quintas, das 13 às 17h
O que: Projeto do dançarino Slleyk da Bahia que promove um intercâmbio cultural entre a Bahia e o mundo através de aulas de dança afro, teatro e música. Aberto ao público.
Onde: Espaço Jeje-Nagô
• Aulas de Capoeira
Quando: Terças e quintas, das 19 às 21h
O que: Aulas de Capoeira com Grupo Gangara
Onde: Espaço Jeje-Nagô
• Ensaio dos “Insênicos”
Quando: Todas as quintas, das 9h ás 12h
O que: Ensaios do Grupo de Teatro Os Insênicos, formado por atores portadores de transtornos mentais, sob a coordenação de Renata Berenstein
Onde: Espaço Jeje-Nagô
• Lançamento livro Meu Eu Poesia que vem da Alma, da jornalista Josy Miranda
Quando: Sexta (23), das 18h30 às 21h
O que: Lançamento livro Meu Eu Poesia que vem da Alma, da jornalista Josy Miranda
Onde: Espaço Jeje-Nagô
• Exposição Identidade
Quando: 12 à 20, das 09h às 17h
O que: Mostra realizada pela Escola Darcy Ribeiro, com pinturas em telas e textos produzidos pelos alunos da instituição, inspirados em temas que retratam a realidade social do aluno adolescente
Onde: Sala Lina Bo Bardi
Toda programação é gratuita, dúvidas, informações e agendamento de visitas: 3202-7890
Nesta quarta-feira, 21 de setembro, é celebrado o Dia da Árvore e Salvador tem recebido importantes ações realizadas pela Prefeitura, por meio da Secretaria Cidade Sustentável (Secis), para promover um ambiente mais verde e saudável para os cidadãos. Tanto que, nos últimos três anos e meio, foram plantadas 50 mil árvores em diversos pontos da capital baiana - grande parte dessa vegetação é composta por mudas de espécies nativas da Mata Atlântica. Além disso, outras importantes iniciativas também estão sendo feitas, a exemplo do Plano Diretor de Arborização Urbana (PDAU), a Escola de Jardinagem e o paisagismo em diversas obras de requalificação da cidade.
Encaminhado à Câmara de Vereadores para aprovação em agosto último, o projeto de lei define, pela primeira vez em Salvador, regras para plantio, poda, corte e transplantio de árvores em espaços públicos e privados. A medida compõe o PDAU, que prevê ainda a elaboração de um Guia de Produção de Mudas e manuais de Arborização Urbana, de Podas e de Transplantio de árvores para cumprimento da lei. A construção do plano tem contado com a participação da sociedade civil, incluindo o Conselho do Meio Ambiente do Município (Comam), desde setembro do ano passado, tendo sido realizadas cinco audiências públicas e a disponibilização do plano para contribuições do público pela Internet.
Dentre outros pontos, o projeto de lei sugere que novos projetos a serem licenciados pelo município, a exemplo de empreendimentos imobiliários no qual estão incluídos passeios, vias, canteiros e praças, obedeçam aos critérios e indicações estabelecidos pelo Manual de Arborização Urbana, contemplado no PDAU. Pelo documento, passa a ser obrigatório o plantio de espécies recomendadas no manual para cada área da cidade, de porte compatível com o espaço disponível ao plantio e que não comprometam a acessibilidade dos pedestres e sua segurança em calçadas.
Projetos de redes de distribuição de energia elétrica, iluminação pública, abastecimento de água, telefonia, TV a cabo e demais serviços realizados em área pública também deverão se adequar à arborização da cidade. Além de penalidades para desrespeito à legislação e corte de espécies raras da Mata Atlântica, o projeto de lei também estabelece compensação de cortes de árvores com replantio a ser monitorado e mantido, por dois anos, aos cuidados do responsável pelo corte.
Plantio – Desde 2013, o plantio de árvores em Salvador tem sido intensificado, com cuidados redobrados. Até o momento, já foram plantadas mais de 50 mil mudas em diversos pontos da cidade. Boa parte delas é composta por árvores nativas da Mata Atlântica, a exemplo do pau-brasil e do ipê, o que auxilia também na preservação de uma das áreas mais ricas em biodiversidade e um dos biomas mais ameaçados do mundo. Além dos parques da Cidade e de São Bartolomeu, as novas árvores também estão presentes em obras de requalificação da cidade, como os trechos de orla, praças e novas vias.
Escola de Jardinagem Itinerante - Para reforçar o plantio e promover ainda mais a importância da preservação do meio ambiente, foi criado em 2015 o projeto Escola de Jardinagem Itinerante. A iniciativa, que tem como intuito envolver a população no cuidado com o verde da cidade, já promoveu o plantio de cerca de 1,4 mil mudas de árvores em 67 locais diferentes. As mudas plantadas variam de acordo com as características do terreno de cada local, que não deve ser em área de risco ou onde tenha movimentação intensa de veículos pesados.
Para a realização da atividade nos locais, é necessário que a comunidade se comprometa a dar prosseguimento nos cuidados com a árvore. Através do Programa de Arborização Participativa (Pape), que faz parte da Escola de Jardinagem Itinerante, os cidadãos são transformados em multiplicadores ambientais daquela localidade, com direito até mesmo a um líder – chamado de Dedo Verde. Os interessados em levar a iniciativa para a região onde mora poderão solicitar vistoria técnica através do telefone (71) 3611-3803.
Nesta semana, serviço preventivo ocorre nas regiões de Mussurunga, Mouraria, Praia Grande, Acupe de Brotas, Cidade Nova e Cosme de Farias
O serviço de poda de árvores segue com ações em diversos bairros da cidade, com recolhimento, em média, de 20 toneladas diárias de material, o que corresponde a pouco mais de dez caminhões cheios de expurgo vegetal, segundo balanço da Secretaria Municipal de Manutenção (Seman). Em um mês, esse número chega a pouco mais de 500 mil quilos. Nesta semana, o serviço ocorre nas seguintes regiões: Mussurunga, Mouraria, Praia Grande, Acupe de Brotas, Cidade Nova e Cosme de Farias.
"Realizamos um trabalho com viés preventivo. Além da manutenção de rotina, atendemos também às demandas da população, por meio dos telefones 156 (Fala Salvador) e 199 (Defesa Civil), nesse último caso quando ocorre queda de galhos ou árvores. As ocorrências mais comuns do nosso dia se referem à desobstrução de placas de sinalização de trânsito e rede elétrica, e a retirada de galhos que invadem as fachadas de prédios e bloqueiam postes de iluminação pública", explica o engenheiro agrônomo e subcoordenador de Manutenção, Welison Quadros.
De acordo com o gestor, o serviço funciona ainda como braço auxiliar no tratamento paisagístico da cidade, além de garantir limpeza e segurança nos bairros. Sobre o trabalho de poda, Welison Quadros faz um alerta à população. "É preciso que as pessoas estejam atentas ao fato de que a remoção de galhos nas proximidades da rede elétrica é uma tarefa perigosa e que exige a presença de alguém habilitado para o serviço. Dessa forma, será possível evitar acidentes, inclusive fatais".
A Prefeitura executa a poda de árvores em áreas públicas e também realiza ações em comunidades populares. Todo o material recolhido é descartado no Aterro Sanitário
Metropolitano, no Centro Industrial de Aratu (CIA). Em locais considerados nobres e em propriedades particulares, o serviço deve ser realizado pelos proprietários, condomínios e afins.
Para receber a primavera, a programação cultural do Pelourinho Dia e Noite traz o já tradicional encontro de coletivos poéticos Poesia em Trânsito e Pé de Poesia, o som da Orquestra de Berimbau e a música instrumental de Márcio Diniz.
O Poesia no Pelô traz o já tradicional encontro de dois grandes e significativos coletivos de poesia de Salvador: Pé de Poesia e Poesia em Trânsitonum cortejo poético pelas ruas, bares e restaurantes do Pelourinho, sexta (23), às 19h.
Sábado (24), às 19h, a Orquestra de Berimbaus toca no Projeto Música nas Esquinas, promovendo um cortejo musical, começando no Terreiro de Jesus e seguindo pelas ruas do Pelourinho.
Na manhã desse domingo (25), o Museu da Misericórdia abre as portas para mais uma edição do Concerto nas Igrejas com o músico alagoanoMarcio Dhiniz Trio que apresenta o repertório do seu DVD Raiz Brasileira.
SERVIÇO:
• Poesia no Pelô
Quando: Sexta-feira, 23/09 - 19h
O que: Poesia em Trânsito e Pé de Poesia
Onde: Pelas ruas, bares e restaurantes do Pelourinho
Contato: Poesia em Trânsito – (Uri: 9284-2262) e Pé de Poesia – (Fábio: 9655-3387)
• Música nas Esquinas
Quando: Sábado, 24/09 - 19h
O que: Orquestra de Berimbaus
Onde: Pelas ruas, bares e restaurantes do Pelourinho
Contato: 9 9623-6067 - Regina
• Concerto nas Igrejas
Quando: Domingo, 25/09 - 11h
O que: Marcio Dhiniz Trio
Onde: Museu da Misericórdia
Contato: 3334 – 8132 | 9 9985-2363 – Moisés Filho
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